기술
냉동
냉동 제품
IQF – 개별 급속 냉동 (IQF) 은 가장 중요한 두 가지 장점을 결합한 현대 기술로, 제품을 최상의 품질로 유지합니다.
건조
건조 제품
건조는 식품을 보관하고 보존하는 가장 오래된 방법 중의 하나입니다. 식품 보존의 주된 방법 중의 하나인 탈수는 수분 증발, 즉 식품의 수분 함량의 감소를 야기합니다.
분무 건조
건조 제품 분말
분무 건조는 원료 탈수에 사용되는 방법입니다. 이 과정을 통해, 투입된 액체 원료로부터 분진성 분말, 마이크로 캡슐, 또는 과립 등 여러 가지 형태의 제품이 제조됩니다. 이 공정은 엄밀히 설정된 온도 조절 방법으로 진행됩니다. 분무 건조는 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 재생산된 분말은 짧은 시간 동안 고온에 노출되어 맛, 색깔, 향과 같은 원료의 관능적 특성의 대부분을 그대로 유지합니다.
추출
원료 추출물
용매를 사용하여 고체나 액체 혼합물을 완전 분리 또는 부분적 분리. 추출 과정을 통해 분리되는 식품의 성분과 라피네이트, 즉 잔여물인 추출물을 획득할 수 있습니다.
초크베리 – 항산화 물질의 효능을 발견하세요
초크베리는 단순한 과일이 아닙니다. 녹차와 와인의 효능을 결합한 독특한 화학 성분 또한 가지고 있습니다. 이는 과일을 대상으로 한 항산화 테스트의 선두 주자입니다. 초크베리의 한 가지 주요 효능은 카드뮴, 납, 비소, 주석과 같은 중원소를 축적하지 않는다는 것이며 따라서 이 과일에는 어떤 종류의 오염 물질도 없는 것으로 알려져 있습니다. 초크베리의 규칙적인 섭취는 자연적으로 면역 체계를 지탱하며 종양, 뇌졸중, 고혈압, 죽상 경화증으로부터 유기체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 당뇨병을 퇴치하는 데에도 도움이 되며 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선합니다.
동결 건조 – 어떤 방법인가요?
생 초크베리
제품 동결
건조
승화 동결 건조 1단계 (얼음 승화)
건조
승화 동결 건조 2단계 (최종 건조)
탈착
(최종 건조)
완제품
제품 포장
동결 건조는 원료에 있는 본연의 것들을 그대로 보존하기 때문에 100% 자연적이며 건강합니다.
제품
동결 건조 제품
전 망
말 린 과 일
음 식 성 분
품질 증명서
저희는 모든 생산 단계에서 최상 품질의 제품을 생산하기 위해 노력합니다. 제품의 품질은 저희가 획득한 증명서로 확인할 수 있습니다.
저희는 자사의 제품을 전세계에 수출합니다.
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